Speisekarte


Unser Sonntagsmenü
…fällt im Mai leider aus…

(Konfirmationen, Familienfeiern…)

Am 13.05.2018
als auch
vom 17.bis 22.o5 (Pfingsten)
und am 27.05.
ist meine Küche nicht geöffnet.


Besuchen Sie uns doch auch an anderen Tagen…
Sie finden leckere Spargelgerichte unter vielen Anderem auf unserer Wochenkarte:


Schmandsuppe mit Kartoffeltartar und ahler Wurst   4,50€

Bärlauchsuppe mit Gemüseravioli     4,50 €

Spargel-Erdbeer-Salat
mit gebratenem Saiblingsfilet und Parmesan   14,50€

Gratinierter Ziegenkäse Salatbett karamellisierte Äpfeln und Kürbiskerne   9,50€

Portion “Ahle Wurst” mit saurer Gurke und Brot   7,50 €

Bratwurst
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln   8,50 €

Unsere Flammkuchen:

Der Klassiker:
mit Speck, roten Zwiebeln, Lauch und Creme fraiche    8,50

Der Nordhesse:
mit Ahler Wurst, roten Zwiebeln, Lauch und Schmand   €9,00

Der Italiener:
mit Artischocken, Tomaten, Pinien, Parmaschinken und Rucola  €10,50

Mit Spargel:  
Pinien, Parmaschinken und Rucola  €10,50

-Vegetarisch-

Grüne Soße mit Pellkartoffeln und Blattsalat   9,50€

Trüffelravioli mit grünem Spargel und Erdbeeren in Bärlauchsoße 13,50€

Rattatouille mit gratiniertem Hirtenkäse und Rosmarinkartoffeln  12,50€

-Portion Stangenspargel-   „Klassisch….von einem Pfund ungeschältem…“

dazu Butter oder Hollandaise und Pellkartoffeln    13,80€

dazu roher Schinken, Butter oder Hollandaise und Pellkartoffeln. 16,50€

Spargel mit gerösteten Pellkartoffeln und:
 
…Rindersteak
, Kirschtomaten und Bärlauch in BBQ-Soße  22,50 €

…Schnitzel
Wiener Art, Butter oder Hollandaise  18,80 €

gebratenes Saiblingsfilet mit Spargel in Bärlauchsahne und grüne Bandnudeln  18,50 €

rosa Lammhüfte mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln            19,50€

geschmorte Kaninchenkeule in Bärlauchsahne mit Karotten und grünen Bandnudeln  18,50 €

-Dessert-

Panna Cotta mit Himbeersoße 4,50€

Waldmeisterparfait mit Erdbeeren und Mandeln              5,50€

Hausgemachtes Sorbet mit Sekt   4,50€


Am 03.Juni sind wir sonntags wie gewohnt wieder für Sie da
Ihre Familie Hack

Telefonische Reservierung unter 05682-9960